Category: еда

Предупреждение: сумбурные формулировки, орфографические ошибки и хроническая беспробельность текста

Кажется пришло время это сказать.
Я всегда очень ответственно относилась к качеству текста, но сейчас все выходит уже за всякие рамки.
Я испытываю некие трудности, пока не знаю, технические, стрессовые или органические, с передачей своих мыслей печатным текстом.
Я тяготею к излишне сложным формулировкам, очень часто (примерно десять процентов любого текста) путаю буквы местами и очень неоднородно ставлю пробелы (в этом предложении я сделала четыре орфографические ошибки перестановки или опускания букв, перепроверяла четырежды и каждый раз находила по одной).
Первые два года я думала, что это проблема тачскрина айпада. Но два года прошло и ситуация не выправляется.
Это очень тяжело признать для меня, поскольку раньше я печатала вслепую десятипальцевым способом и довольно быстро; печатный текст был моим хлебом насущным (я переводчик по образованию). Сейчас меня довольно тяжело читать.
Но еще тяжелее мне по многу многу раз редактировать тексты. Как правило, я не вижу ошибок, если перечитываю сразу - мне нужно отправить текст, посмотреть на него в некой другой конфигурации, и тогда ошибки прыгают мне в глаза. Для корректировки формулирования нужно перечитать вслух, не один раз. После всего этого, как правило, кажется, что проще стереть все и начать сначала.
Поскольку это все-таки всего лишь дневник моих наблюдений за собственной жизнью, я, пожалуй, просто попрошу извинений от читающих меня.
Я также прошу прощения за отсутствие меток. Когда их ввели в обиход, тут было уже написано столько, что проставить теги от начала не представлялось возможным, а начать с середины не пришло мне в голову. А еще мне всегда трудно для себя понять, о чем тут именно: у меня в голове все очень взаимосвязано. Простите.

Брак, борщ и другие вечера на хутореблиз Диканьки (вместо коммента к gutta-honey)

Веселюсь. gutta_honey положила в сеть интересный текст о возможной мотивации к браку.
Сам пост содержится здесь, а вот небольшие отрывки из него:

"(...)люди, недолго подумав, решают, что самое главное, чтобы семья была местом душевного отдыхновения. Что это такое? Да это просто! Пришел домой и душой отдыхаешь. Все беды и невзгоды рассасываются и человек погружается в семейную нирвану. И чтобы хотелось домой прийти. Вот если так, то значит выбор партнера правильный, а если не так... то партнер не тот.
(...)
Например, для многих нирвана достижима только лежа на диване или сидя у компьютера, а там пирожки или галушки, как в гоголевских «Вечерах близь Диканьки» прилетали прямо в рот и, желательно, по дороге обмакивались в кетчуп.
(...)
Бывает так, что нирваны супругов ну никак не могут ужиться друг с другом. К примеру, очень нужно, чтобы чья-то воля запускала галушки в рот нирванующего. А если в нирване оба? Галушки не летят и это нарушает гармонию. А партнер нагло не догадывается, о том, что все так ужасно. Нет рая в королевстве датском!

А если еще партнер с порога «вбей гвоздь/где борщ?» говорит. Испортился партнер в процессе семейной жизни. Обнаглел! За-дол-бал! Всю жизнь убил!"

А я задумалась, что, для начала, мотивация нирваны вполне рабочая:

Ну, во-первых каждый новый партнер имеет срок годности и какое-то время исправно галушки запускает, так сказать, по аналогии с бросанием монеток в игральный автомат: он-то ждет, что по выполнении определенных галушкозапускательных телодвижений, ему запустится нирвановыдаватель :)
Срок годности истек, монетки все заброшены и партнер застыл с выжидательно открытым ртом? Следующий!

Во-вторых, удобно что нирвана действительно поначалу для всех разная: кто-то жаждет галушек в рот, а кто-то жаждет непрерывно их метать пока ресурс есть, потому что его обучили, что "надо что-то делать", и он с этого самоскармливания в ротик партнера имеет вторичную выгоду, продлевающую его срок годности. А брак нынче - вовсе не нерушимая конструкция: приоритеты поменялись, следующий!

В-третьих, большинство людей вступает в брак с огромной и хорошо продуманной мотивацией - больше ни о чем не думать. Так что приглашение сперва подумать, что брак принесет в вашу жизнь такого, чего без него не было - это приглашение открыть рот и ждать галушку. Брак большой, он принесет и закинет.

Мой опыт брака говорит мне, что брак, как и вся жизнь вообще, ничего такого не принесет, ну или принесет все. Ну то есть он просто опыт - это как с прошлым, нет смысла рассуждать, хорошее оно или плохое, конструктивное или деструктивное, оно происходит, ты растешь, даже если от тебя отламываются части. Просто потому, что время движется исключительно вперед.
И кстати оно движется вперед и жизнь приносит опыт и без брака тоже. Так что никакой внутренней мотивации. Как у любого призвания. Позвали - пошел. Или не пошел.
А вот о внешней можно уже и поговорить. Хотите поговорить?

He Лугнасад.:) Но тоже "Пра Ирландию"

Прбрело от прекрасной liberis, с восхищениями туда: He Лугнасад.:) Но тоже "Пра Ирландию"
(...) притаскиваю отрывок из древнеирландской саги "Сватовство к Айльбе", переведенный моим другом, известным в жж под ником (petya049).
В свое оправдание скажу что уж больно отрывок КЛАССНЫЙ. Ну вот сами зацените!

"--Что слаще меда?-- спросил Финн.
--Добрая беседа.--ответила Айльбе.
--Что краснее крови?
--Позор благородного рода.
--Что чернее ворона?
--Смерть.
--Что светлее снега?
--Правда.
--Что быстрее ветра?
--Мысль.
--Что пылает жарче огня?
--Лицо хозяина, когда ему нечем накормить гостей.
--Что жирнее свиного сала?
--Ненависть человека, чья любовь отвергнута.
--Что веселее попойки?
--Радость девушки, когда ее обнимает парень.
--Что тяжелее самой тяжкой ноши?
--Мороз и холод.
--Что острее меча?
--Ум.
--Что тоньше яичной скорлупы?
--Разум ревнивой женщины.
--Что легче искры?
--Думы девушки между двумя парнями.
--Что надежнее земли?
--Скала.
--Может ли живое родиться из мертвого?
--Может, как искра из огнива.
--Какие бывают деревья?
--Зеленые и высохшие.
--Какие лошади пасутся в Тайльтиу?
--Кони и кобылы.
--Что текучее воды?
--Дым.
--Где самый широкий простор?
--На море.
--Какое сокровище ценнее всего?
--Острый нож, если работать с толком.
--Когда хорош воин?
--Когда деяния велики, а гордыня мала.
--А чем хороша женщина?
--Нежностью и постоянством, добрым словом и мастерством.
--Какая еда самая полезная?
--Молоко. Оно и свежим хорошо и скисшим хорошо, и жирным хорошо и жидким тоже хорошо. Оно и детей питает и силы стариков укрепляет.
--А какая еда самая плохая?
--Кости. Чем их глодать, лучше сразу выбрасывать.
--Чего не удержат ни оковы ни цепи?
--Мыслей девушки о своем милом.
--Что лучше всего в речах?
--Краткость и ум.
--Что полезно для глаз?
--Жир, темнота и прохлада.
--А что для глаз вредно?
--Жар, голод и гнев.
--Что горше отравы?
--Насмешка врага.
--Что тверже стали?
--Разум дурака.
--Что нежнее перин?
--Ладонь милой на твоей щеке."
Петя, огромное тебе спасибо, что разрешил вытащить из-под замка.

(no subject)

Обнаружила в малышовом сообществе чудесное для неедяк и выдумщиков:

Из лунной моркови пирог, из лунной моркови пирог,
Он в мускулы силу вольет, и бледность он сгонит со щек.
Корова свинья и баран, что лакомый любят кусок,
Лелеют в счастливых мечтах из лунной моркови пирог.

Из лунной моркови бисквит, из лунной моркови бисквит,
Он дух наш заставит гореть и душу в борьбе укрепит.
И лошадь, и даже осел печальный имеющий вид,
Очень не прочь пожевать из лунной моркови бисквит.

Из лунной моркови рагу, из лунной моркови рагу,
Вкуснее ну как ни крути! найти ничего не могу.
И лебедь прекрасный в пруду, и гордый павлин на лугу
Зачахнут, когда их лишат из лунной моркови рагу.

Из лунной моркови омлет, из лунной моркови омлет,
Он сделал меня молодцом, которому равного нет.
Младенец в пеленках сырых и старец, что мохом одет,
Ликуют, завидев едва из лунной моркови омлет

из книги Дж. Даррелла "Говорящий сверток"
Стихи в переводе Я.Гордина

Хотела еще во дни упадка жж предложить насочинять вместе со мной всяких кухонных мурлыкалок-под-нос, ну вот давайте теперь, на радостях?
"Буку" я уже посчитала, кто еще?

Collapse )

Дегу и грабли (сказка на окончание пасхальной недели)

Дегу - небольшой грызун, японская мышь,
Скажи мне, малыш, куда ты всегда бежишь?
Оставь заботы о пище, тревоги лгут!
О, остановись, дегу, и я помогу!
***
Дегу отвечает: я не могу. Я бегу.

Ужасна дрожь передних и задних лап!
Лишь на бегу живется тому, кто слаб,
Всегда за спиной дыхание хищных губ,
Встал - и попал в ощип, и попал в рагу...
***
Ты знаешь, дегу, что я никогда не лгу!

Смотри. Вот грабли.Я их придумал, любя,
Чтоб каждый мог стать немного больше себя,
Чтоб дотянулся хоть раз до своей мечты
Любой, имеющий лапы: и даже ты.
***
Дегу трепещет хвостом и глядит в кусты.

Во мгле коварной несложно встретить кота,
В укромной тьме могут быть нора и еда,
Возьми же грабли, и их протяни вперед:
Никто не знает, что шаг во тьму принесет,
Сбежишь - и не узнать уже никогда...
***
Дегу кивает
и грабли в лапы берет


Все станет ближе: не нужно больше бежать.
Потом научишься сеять, а позже - жать,
От разграбленья беречь поля и стада,
Чтобы не убегать уже никогда.
***
И все убегут.
И ты будешь один.
Тогда...

Кому-то другому скажешь: остепенись,
Остановись, останься со мной, люби...
Потом бежать станет некуда - только ввысь...
Так начинается жизнь, дегу, потерпи.
***
Грабли твои: смотри же, не наступи...

Что тут сказать? дегу пищит "пи-пи-пи"

"Конфеты против депрессии"

Минимальная польза от счастья хотя бы в том, что теперь я в интернете вместо статей "Как преодолеть карму" тыцкаю в статьи "Как приготовить конфеты".
Открываю - и тащусь.
Что если нам устроить хэппенинг "Конфеты против депрессии" и числа например 13-го января все это попытаться приготовить? Кухню и духовку предоставляю!

В рамках около КК проекта "Представь, что у меня есть море"

..Представь себе, что у меня есть море. Оно внутри меня. К нему не долетишь, не дойдешь. Оно бескрайнее, и цветом, как начинающаяся тусклая седина, когда в волосах мечутся блики от костра. Оно неверное, и не дает покоя, выдергивая из-под ног песок побережья или пол кают-компании, выдергивая из-под взгляда горизонт. Оно не послушает тебя, оно не услышит даже, а ты будешь слышать его всегда, и даже совсем непохожий шум в раковине отныне и навсегда станет - морем. Представь, что оно у тебя есть, там, в раковине.
Из чего созданы его волны, что за ветер несет их к берегу, зачем иногда приходит девятый вал? и однажды встает Волна, непохожая ни на одну другую, прежнюю, и неизбежно ударяется в мол или в хрупкую стенку раковины. Может быть, стенка треснет, а может быть, так.
Обьяснить тебе, откуда у меня море? Рассказать тебе, где взять море? Что еще рассказать тебе?
Тшшшш.. слушай.
Шелест волны горазд на сказки о том, откуда море приходит и куда уйдет однажды, проломи волна тонкую, слабую стенку раковины. Расскажет о том, какие берега море гладило и размывало, и какие скалы вставали из-под воды на этом месте. Море бьется в такие скалы, как будто не само выласкало их, а потом идет так же биться в бока мужчин и женщин. Послушай, оно расскажет, каких женщин море сжимало в обьятиях. Женщины, что несут знамена своего успеха и женщины с походкой пятничного танца в глазах; женщины, облеченные в свою усталость и женщины, обреченные на долгие беседы со своим одиночеством; женщины, построившие свои мир под защитой незащищенности и женщины, слабые в своей силе; женщины, перебирающие длинными тонкими пальцами нити дыма вчерашних разговоров и женщины, ждущие разговоров завтрашних. И я среди них.
Но, право же, они, и я среди них, ничем не лучше скал, которые даже глаз моряка не замечает в сквозь пелену соленых брызг или просто пар над чашечкой кофе.

Ничем не лучше, если не представить себе, что у меня есть море.

в тексте использована цитата maverick_degree